Sabado 6 de junio
Para desayunar leche de soja con copos de levadura de cerveza. Un poco de café con cereales integrales
A las 12 he comido un trozo grande de pan con nocilla vegana y garbanzos con azucar.
Me he dado cuenta que como más me gusta comer los garbanzos suele ser para comer o merendar con azucar. El azucar queda en estado líquido al juntarse con el jugo del bote de garbanzos entonces es como si fuese una especie de salsa dulce.
Luego he comido pure de harina de lentejas con harina de aluvias y harina de gluten puro (seitan). Mi intención era hacer hamburguesas veganas pero se me ha deshecho y ha quedado como tipo puré con grumos y lo he frito con patatas fritas y estaba bueno con varias especias (eneldo, etc) y salsa de soja y vinagre y un tomate, y un vaso de gazpacho que habia descongelado. A veces cuando hago mucha cantidad congelo algunos vasos.
De postre un vaso de leche de arroz con colacao de ese 100 por 100 cacao y levadura de cerveza. Me ha gustado el toque que le ha dado al colacao la levadura de cerveza.
Luego un enorme cafe negro americano que me ha dado energia.
Luego de merienda cena me he comido casi otra bolsa entera de mix de kikos garbanzos pasas bolitas de arroz y cacahuetes. Estan muy buenos y es muy saciante. Siempre que tengo en casa me duran poco porque cuando tengo hambre es lo que tengo mas a mano sin necesidad de cocinar. Lo malo que acabo a veces con dolor de muelas por masticar los kikos. Tendré que hacer mis propias mezclas en base a harina de maiz o triturarlo en la batidora para no joderme los dientes.
A las 11 de la noche me terminé la bolsa de frutos secos con garbanzos
A las 12 he comido un trozo grande de pan con nocilla vegana y garbanzos con azucar.
Me he dado cuenta que como más me gusta comer los garbanzos suele ser para comer o merendar con azucar. El azucar queda en estado líquido al juntarse con el jugo del bote de garbanzos entonces es como si fuese una especie de salsa dulce.
Luego he comido pure de harina de lentejas con harina de aluvias y harina de gluten puro (seitan). Mi intención era hacer hamburguesas veganas pero se me ha deshecho y ha quedado como tipo puré con grumos y lo he frito con patatas fritas y estaba bueno con varias especias (eneldo, etc) y salsa de soja y vinagre y un tomate, y un vaso de gazpacho que habia descongelado. A veces cuando hago mucha cantidad congelo algunos vasos.
De postre un vaso de leche de arroz con colacao de ese 100 por 100 cacao y levadura de cerveza. Me ha gustado el toque que le ha dado al colacao la levadura de cerveza.
Luego un enorme cafe negro americano que me ha dado energia.
Luego de merienda cena me he comido casi otra bolsa entera de mix de kikos garbanzos pasas bolitas de arroz y cacahuetes. Estan muy buenos y es muy saciante. Siempre que tengo en casa me duran poco porque cuando tengo hambre es lo que tengo mas a mano sin necesidad de cocinar. Lo malo que acabo a veces con dolor de muelas por masticar los kikos. Tendré que hacer mis propias mezclas en base a harina de maiz o triturarlo en la batidora para no joderme los dientes.
A las 11 de la noche me terminé la bolsa de frutos secos con garbanzos
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