Sabado 13 de junio

Unos intentos de chorizos veganos que aunque no estaban tan buenos como los chorizos de cerdo tampoco estaban tan malos como para no comerlos

Uno lo hice con harina de gluten puro y soja texturizada, el otro igual pero ademas harina de garbanzo, el otro con harina fe garbanzo y harina de gluten puro, este ultimo (de harina de garbanzo y gluten) es el que quedó mas compacto quedó. En los tres casos añadí agua con licuado de pimientos rojos y de cebolla.

Se supone que hay que hervirlos con film de plastico pero me yuyu hervirlos con petroleo asi que los herví sin film de plastico.

(No quedó demasiado bueno porque suelo cometer el error de no seguir recetas.
Voy experimentando. Veo muchas recetas veganas pero solo para inspirarme.)

Comí con pan oscuro y tomate y aceite de oliva.

De merienda cacahuetes, chocolate, un trozo de aguacate que tenia congelado del otro dia (que normalmente no me como uno entero si no que medio o mas de medio pero algo suele sobrar y lo congelo) mas leche de soja con colacao con levadura de cerveza