Miercoles 10 de junio

Esto lo estoy apuntando el dia 11 de junio que ayer no tenia ganas de escribir.

Por la mañana creo recordar que solo tomé café y leche de soja hasta las 2 o asi que me comí dos platos de esto:

Lleva arroz salvaje con arroz rojo con arroz blanco con soja texturizada con harina de gluten puro que he vertido directamente todo junto mientras estaba hirviendo. Al verter la harina de gluten directamente a hervir el resultado es tipo carne picada.

Aparte he sofrito cebolla, zanahoria, tomate, ajo y se lo he añadido al arroz junto con medio bote de tomate frito y salsa de soja y varias especias como curry, tomillo, eneldo.

Me encanta hacer carne vegana con gluten puro y soja texturizada por eso suelo tener mucho. Todos los dias suelo comer de uno u otro o los dos.

Por la tarde comí otro plato de arroz pero le añadí guisantes

Y un bol de harina de espelta (con agua) al microondas con chocolate y cacahuetes.

También tomé un vaso grande de gazpacho sin pan que tenia congelado (solo las verduras sin pan). Suelo tener algunos vasos de gazpacho congelados para esos dias en que no tengo demasiadas ganas de cocinar. Lo saco del cogelador y listo.

A las 12 me entró el hambre y me comí medio bote de garbanzos con azucar.