Jueves 4 de junio
Hasta las 3 de la tarde no he comido nada. Solo he tomado medio litro de leche de arroz de esas que venden enriquecidas con minerales y vitaminas (del supermercado dia) y unos dos o tres cafes americanos.
No tenia hambre (quizás porque era una mañana muy lluviosa). A las 3 de la tarde sí se me ha despertado un poco el hambre (quizás porque ha parado de llover) y he comido unas pocas nueces con platanos deshidratados. Leche de soja con cereales integrales y he cocinado el pure que me sobró de hace dos dias.
Osea (pure de quinoa y lentejas y setas y patatas y cebolla y zanahorias) pero esta vez en lugar de mezclarlo con soja texturizada y harina de maiz que hoy no me apetecía pues he congelado las hamburguesas que me sobraron de ayer, he mezclado con harina de garbanzos y harina de trigo y harina de espelta y harina de centeno y un trozo de boniato hervido que tenia congelado de otro dia que me sobró.
La mezcla ha quedado tipo como tortilla y con setas de esas que venden de 4 tipos (champiñones y 3 tipos de setas en un mismo paquete) sofritas con cebolla picada. El resultado pues he añadido especias (eneldo, pimenton rojo picante, curry) y salsa de soja. Y vinagre de sidra y de vino blanco.
De postre un vaso de leche de arroz
Me ha gustado muchoy y a mi perra también.
De estado de ánimo me encuentro bien. No sé si por las setas o la mezcla de harinas pero me siento de buen humor.
De merienda cena a las 8 de la tarde casi una tableta entera de chocolate con almendras.
25 por ciento almendras y 55 por ciento cacao osea descontando las almendras sobra 20 por ciento que no se si es azucar o lecitina de soja pero es como si fuese 80 por ciento cacao. Me he comido pues unos 50 gramos de almedras y 100 gramos de cacao.
Tiene 11 por ciento de proteinas y treintaypico por ciento de grasas y otros trentaypico por ciento de hidratos.
Osea me he metido casi 20 gramos de proteinas.
No tenia hambre (quizás porque era una mañana muy lluviosa). A las 3 de la tarde sí se me ha despertado un poco el hambre (quizás porque ha parado de llover) y he comido unas pocas nueces con platanos deshidratados. Leche de soja con cereales integrales y he cocinado el pure que me sobró de hace dos dias.
Osea (pure de quinoa y lentejas y setas y patatas y cebolla y zanahorias) pero esta vez en lugar de mezclarlo con soja texturizada y harina de maiz que hoy no me apetecía pues he congelado las hamburguesas que me sobraron de ayer, he mezclado con harina de garbanzos y harina de trigo y harina de espelta y harina de centeno y un trozo de boniato hervido que tenia congelado de otro dia que me sobró.
La mezcla ha quedado tipo como tortilla y con setas de esas que venden de 4 tipos (champiñones y 3 tipos de setas en un mismo paquete) sofritas con cebolla picada. El resultado pues he añadido especias (eneldo, pimenton rojo picante, curry) y salsa de soja. Y vinagre de sidra y de vino blanco.
De postre un vaso de leche de arroz
Me ha gustado muchoy y a mi perra también.
De estado de ánimo me encuentro bien. No sé si por las setas o la mezcla de harinas pero me siento de buen humor.
25 por ciento almendras y 55 por ciento cacao osea descontando las almendras sobra 20 por ciento que no se si es azucar o lecitina de soja pero es como si fuese 80 por ciento cacao. Me he comido pues unos 50 gramos de almedras y 100 gramos de cacao.
Tiene 11 por ciento de proteinas y treintaypico por ciento de grasas y otros trentaypico por ciento de hidratos.
Osea me he metido casi 20 gramos de proteinas.
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